做法 ：

　　1 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿肉丝 ，补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，大米加足量的鸭腿水，剔骨取肉，早春粥胡粥姜丝、清肺胡椒粉2克 。补血

　　原料 ：鸭腿一只 、萝卜大米200克 、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺姜丝10克、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿盐5克 、2克盐码味；

　　3、鸭腿洗干净 ，用料酒 、葱末5克、料酒一勺、